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这套万能厨电在手,长假聚餐不发愁!

发布时间:2019/09/28      浏览次数:1238

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距离国庆长假还有3天

 

国庆长假期间,很多人会选择在家和亲朋好友们聚餐,用美食来感受惬意的假期。但很多想要借机露一手的小伙伴往往心里想好了一桌大餐,一到实际烹饪时情况就不如人意。

 

今天就根据下厨房常遇到的痛点,给大家介绍几种非常好用的烹饪技巧。特别最后一点,我不允许你们有人错过!

 

 

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很多人都喜欢吃表皮焦脆的食物,例如煎香肠、煎鸡翅,这很考究对于煎东西的功力。如果没有掌握技巧,很容易出现表皮破碎、煎糊、中间夹生等等情况。

 

其实通过先蒸后煎的诀窍,先利用蒸汽将食物加工到半熟,再移到煎锅中,可以很轻松地做出外形完整焦香,内部又保持多汁的效果。

 

传统的隔水蒸温度不能灵活设定,选用美盼z1嵌入式蒸箱,可以实现精准控温,并且加热均匀、速度更快、支持自动智能蒸,可以满足更多样的蒸制需求,保留更多的营养。

 

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蒸制之后,将食物转移到美盼唯美1集成灶,用中火进一步煎制让表皮变得香脆,一道大师级的菜品一定能让你赚足亲友的好评。

 

 

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为什么很多人都喜欢爆炒,从科学角度来说,是因为食物中的羰基化合物(还原糖类)和氨基化合物(氨基酸和蛋白质)间在高温下发生了美拉德反应,产生了令人愉悦的香味和颜色。我们平时见到的闻到的比如面包外皮的金黄色、红烧肉的褐色及浓郁的香味,很大程度上都是由于美拉德反应的结果。


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食物发生美拉德反应需要在高温中进行,这就要求灶的火力要够大。美盼唯美1集成灶拥有4.5kw大火力,即使是大份量食物下锅,油温也不会骤减,促使食物间奇妙反应迅速发生。值得一提的是,唯美1在提供大火力的同时,还保持了一级能效,十分节能。

 

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在广东很多人吃饭前都有一个涮碗的习惯,虽说只是求个心理安慰,并起不到实际的消毒作用,但是保证餐具的卫生清洁是对食物的一种尊重。

 

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美盼唯美1集成灶集成了90l大容量的消毒柜,搭载高浓度臭氧、紫外线消毒、高温烘干等多项功能,达到二星级消毒标准。多人聚餐也能一次性完成消毒,为健康保驾护航,餐具安心指数五颗星。

 

 

 

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热水是烹饪全过程的好帮手,例如对于干粉丝、南北干货这类食材,用温水可以加速泡发,缩短等待时间,美盼r1恒温热水器精准控温,稳定出水,让你在烹饪全程运筹帷幄。

 

 

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在清洗餐具时,适当的温度也可以更好地带走油污,特别是的塑料餐具,没有热水往往洗来洗去都不干净。

 

 

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对于速冻食品,有时忘了提前解冻只能干着急,用热水强行解冻的话又会破坏食物的口感。

 

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这时,通过美盼z1嵌入式蒸烤箱搭载的低温快速解冻功能,默认55℃ 20min模式,以及30-60 ℃ 5-90min灵活调节,可以满足多种食材的解冻。

 

 

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看到这里,想必你也看饿了吧,是时候来点激动人心的消息了——美盼“放肆购 趁现在”促销活动火热开展了一个多月,即将来到收官的日子了,剩余最后 3 天。

 

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尊享礼遇套装包含一台唯美1烟灶消集成灶、一台z1嵌入式蒸烤箱、一台r1恒温热水器,单独购买原价16640元的3款产品,目前只需要8888元,四舍五入就相当于5折了!一定不要错过。

 

预祝你度过一个美好的美食假期!

 

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