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美盼智美4全网首测:更懂厨房的集成灶,适合更懂生活的你

发布时间:2019/08/29      浏览次数:1256

点火,加油热锅,爆香姜葱和小米辣,每一天厨房空气都会被我们幸福地“污染”几次。特别是喜欢爆炒的家庭,短短几分钟就能产生大量油烟,一顿饭下来头发、衣服全都沾上了油烟的气味,这些难闻的气味假如进入客厅,甚至会“绕梁三日”久久不能散去。

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而除了气味残留,在厨房生活中还有火力大小、烹饪效率、蒸制、烤制、消毒、油污清理等等一系列问题需要每天去面对。特别是开放式厨房,假如没有一套性能优异的厨房电器,爆炒简直就是噩梦。而应对亲友聚会,单凭一个炒锅的效率往往也难以招架。

怎么才能同时拥有更多的时光陪伴家人,又能轻松享受美食呢?美盼电气近期推出的蒸烤消一体集成灶智美4,对智美生活进行了新的诠释,下面就让我们跟随测评一起来看看它的亮点。

外观 | 厨房百搭神器,优美登场

在外观设计上,智美4以简约流畅线条设计为主,不锈钢本色与高端黑晶玻璃面板相得益彰,搭配机身上部的弧形设计,具有独特的现代美学和时尚感。无论是传统厨房,还是开放式厨房,与不同风格的厨房空间都能完美百搭,让用户在烹饪时拥有更愉悦的心情。

在面板四周,精致的不锈钢全包边设计让整体观感大气、美观,既丰富了视觉观感,在日常烹饪过程中,也可以防止少量汤水溢出台面,轻轻一擦就光洁如新,保养起来更轻松。

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在智美4顶部有一个置物台,可以用于存放油盐酱醋等各类调料,有利于空间收纳。它同时还有一个硬核功能——可作为暖菜宝使用——特别是冬天,一键开启保温功能,提前做好的饭菜放到顶部保温,再也不用担心久置变凉。

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智美4的按键布局简洁明了,与整机的简约设计相呼应。采用触摸式按键,与智能手机一样方便易用,灵敏迅速。

燃烧技术 | 硬核喷燃,5.0kw大火力

在灶具方面,智美4炉架采用一体式铸铁工艺精制而成,整体厚重大气,聚能效果好,迅速拢锁热量,并能有效防止锅底走滑。

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智美4的炉头采用了航空铝合金压铸而成,炉头内壁光滑,使得混合气体流动顺畅,有利于提高空气引射量,提高燃烧效率,降低废气排放。

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燃气灶的火盖在长期承受高温的情况下,氧化的速度会明显加快,智美4精选高品质纯铜作为火盖制作材料,耐腐蚀,使用寿命相对较长,铜的导热性也会更好,热效率更高,同时不易产生回火。5.0kw大火力搭配3d高效直喷猛火系统,火力更大,燃烧更充分。值得注意的,火盖采用“引流设计”,意外溢出的液体可以沿着下沉凹槽迅速流走,不会堵塞正在燃烧的喷气孔。

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点火旋扭使用铝合金材质,质感细腻,同时有较好的阻尼感,让操作更舒适。椭圆形设计符合大多数人的手势习惯,搭配双色设计,整体美感十足。脉冲点火装置加持,一点即着,爆炒更畅快。

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除烟性能 | 变频电机,动力强劲

风速、吸力会直接影响排烟效果,接下来我们看看美盼智美4这方面的表现如何。

为了更直观感受智美4的吸力,我们用一本a4大小的笔记本展开后靠近油烟机吸风口,立即能感受到明显的风力,将它贴近风口,整本笔记本被吸在风口处,没有掉落。这样看来,智美4的吸力还是非常强劲的。

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用风速测试仪,我们可以得到客观的测试数据。把智美4切换到5档风力,风速达10.56m/s;在10档风力时,风速达13.08m/s;切换到最高15档风力,实测风速达到了14.43m/s。经过换算,智美4的风量在21±10%m³/min左右。

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据工程师介绍,能够实现这样的吸力效果,主要是智美4的两大核心部件:300mm大风轮、纯铜全封闭式直流变频电机。

经过动力平衡测试,300mm大直径风轮高速运转形成强劲旋涡,油烟尚未扩散便被迅速吸走,油烟吸净率高达99.96%。

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纯铜全封闭式变频电机是智美4的“心脏”,在为大风轮提供强劲动力时,还能保持较低的噪音,同时防水、防腐蚀、防锈的特性,让智美4能够长久稳定运行。

功能 | 蒸烤消一体,厨房全能帮手

智美4集成了流行的大容量蒸烤箱,让你各种菜式信手拈来。这个蒸烤箱容量达68l,内置3层蒸烤架,只用一个菜的时间,就可以同时蒸烤其他食物,省时、省心、省力,无论是家庭聚餐还是朋友聚会,都能轻松搞定。

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而“蒸”一直是中国饮食文化的精粹,素有“无菜不蒸”、“无蒸不宴”的说法,“蒸”这种烹饪方式保持着食物最本真的味道和营养。如何蒸得恰到好处?如何保持营养不流失?如何蒸得省心?智美4的答案是智能蒸。

120℃高温蒸,通过高温蒸汽瞬间锁住食材内部水分,使食物鲜香爽口,嫩而不老。搭载动态蒸汽对流技术,智美4实现了360°无死角均匀加热,不会出现过熟或者夹生的情况,还可以使热量和水分充分渗透到食物中,更加香嫩。

为了保持蒸制过程中的食物水分不流失,往往需要向蒸烤箱手动加水。智美4的右侧有个1.5l大容量水杯,超长续航,保证足够水量,无需中途注水,不用每次烦恼中途蒸干。

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在“烤”这个功能上,智美4采用循环热风 热管的方式,200℃热风高温烤制食材表面,保证内部熟透的同时,最大限度地留住肉汁,再加上180℃加温烤,烤制过程中利用蒸汽循环,补充水分,美味不上火,更加呵护老人、小孩的饮食健康。

蒸烤箱同时可以作为消毒柜使用,采用高温消毒原理,在消毒前需要把蒸烤架更换为碗架,然后轻触功能屏幕“消毒”键,即可开启消毒功能,高温彻底消毒,让用餐更加放心。

智能控制 | 开机就用,用完即走

ai智能技术加持,让智美4的烹饪过程更随心所欲。智美4采用先进人体感应功能,当我们靠近机器时它能感应到人体的靠近,开关会自动呼吸点亮,不会出现误操作的情况。在测评现场我们进行了多次操作,“增压、减压、保温”等,每一次按键操作,智美4都会进行语音播报提示,让用户能够更精准地掌控机器的运行情况。

为了实现油烟无处可逃的最佳净化效果,美盼智美4集成灶采用了烟灶联动和风机延时两大智能功能。

在烟机关闭的情况下,点燃灶具同时启动计时器,可以看到,仅需3.95秒,智美4就完成了烟机启动,以及照明同步亮起,这可以在油烟产生的第一时间排走油烟,避免忘记打开烟机而油烟四蹿、手忙脚乱。

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烟机自动延时功能针对的则是烹饪结束后忘记关闭烟机,或者彻底吸除余烟的需求。在熄火的同时,烟机会自动进入延时关机状态,继续运行1.5分钟。烟机自动延时功能无须手动操作,排尽了厨房异味,又避免了不必要的浪费,一举两得。

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除此之外,智美4还通过负离子空气净化技术还原室内空气的清新,这个模块位于集成灶的顶部两侧,通过释放负离子,可直接对空气中的颗粒物进行沉降,达到净化空气的目的。

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油烟机用久了风速变慢、吸油烟率低?那证明风轮需要清洗了,智美4研发了自动热清洗技术,只需轻按“清洗”按键,机器会马上开启智能电热清洗程序:通过加热内部蜗壳上的电热丝,进而溶解风轮上粘附的油污,让排烟性能恢复如初,时刻保持干净。

清洗后的油污会自动存在油盒里,智美4的油盒嵌入在集成灶底部,长方体超大容量,长期使用无须频繁清倒。

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在使用安全方面,智美4拥有一套完善的智能保护系统。当我们开启烟机时,防火墙就自动开启,并且全程的每一个操作都有语音提示,同时还有漏气报警、熄火保护等,最大程度地解决了用户关心的安全问题。

总结 | 得心应手,净享智美生活

厨房是一家人享受美好时光的重要空间,但是不妥善地处理好油烟问题,则会让日常烹饪变成一件烦心的事情。美盼智美4集成灶通过大火力、强吸力,负离子空气净化等等功能组合,让开放式厨房也能轻松享受爆炒的乐趣。

同时,智美4提升烹饪效率的另一个关键是,大容量蒸烤箱的加入以及智能技术的应用。搭载多项智能蒸烤程序,智美4可以自动完成各种大师级的蒸烤烹饪。智能防火墙、智能语音播报等功能,则每时每刻都在为你的厨房生活保驾护航。

最后,智美4不仅仅有硬核实力,在外观和人性化设计上也同样提供了与传统烟灶与众不同的体验,优美的弧线设计,精湛的工艺,让它与不同风格的厨房都能百搭。智能电热清洗、智能烟机延时、智能变频电机等,通过以上一系列功能和设计的综合应用,智美4真正让厨房生活绽放出了新的精彩。


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